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Alimentation en garderie Menus, recettes, repas, collations, épicerie...
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Épanoui(e)
Statut: Déconnecté
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Inscription: avril 2011
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02/06/2011, 21:29
Mimie1977, merci beaucoup pour tes idées!!! Si ce n'est pas trop te demander, je serai très intéressée par ta recette de panure maison et ton mijoté de saucisses avec légumes et tomates. Encore une fois, merci!
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Épanoui(e)
Statut: Déconnecté
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Inscription: août 2010
Localisation: Terrebonne
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02/06/2011, 21:56
Panure maison: Chapelure de pain à laquelle j'ajoute du basilic, thym, origan et un peu de poudre d'ail. Tu trempes le poisson ou le poulet dans des oeufs et ensuite dans la chapelure.
Mijoté de saucisses: 2 Oignons en cubes
2 Piments en cubes
1 Zucchini en cubes
1-2 Carottes en cubes
Champignons en quartiers
6 Saucisses en rondelles (genre italiennes ou autres)
1 boîte Tomates en dés
1-2 boîte Soupe au tomate
Ail haché
Un peu Sucre
Épices: basilic, thym, origan
Je mets les légumes avec les tomates, la soupe au tomate, le sucre, l'ail et les épices directement dans la crock pot. Je fais revenir les saucisses un peu dans la poêle avant de les mettre dans le plat. Cuire pendant 8 heures et je le sers sur du couscous. Quand je le mets sur mon menu exemple le mardi, je le prépare le dimanche et le mets à cuire le lundi comme ça c'est mon souper du lundi et je le réchauffe pour le dîner du mardi.
Tu peux aussi le faire avec du boeuf ou du poulet. Tu peux aussi ajouter d'autres légumes selon ton goût mais pas de brocoli ni de chou-fleur car après 8 heures de cuisson, ça se défait complètement...
Bon appétit ;-)
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Épanoui(e)
Statut: Déconnecté
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Inscription: avril 2011
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03/06/2011, 07:53
Merci, t'es super gentille!!! J'ajoute tes recettes à mon livre (et mon menu) de ce pas!
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Indomptable
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Inscription: avril 2009
Localisation: Montérégie
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04/06/2011, 11:54
Salut! J'ai pas de garderie, mais j'ai une recette super simple à faire; croquette de thon et patates:
Faire cuire les patates et les piler, mélanger avec du thon pale émietté, rouler en forme de croquettes, passer le tout dans la chapelure et griller dans la poelle dans de la margarine...miam! 
Dernière modification par mamadou 04/06/2011 à 11:56.
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Épanoui(e)
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Inscription: mai 2011
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pain de viande au fromage -
05/06/2011, 10:36
Chez moi il y a le pain de viande au fromage à la mijoteuse...Tu pourras le trouver sur le site de kraft canada.com...Les enfants adorent et ma famille aussi.Tu peux le servir accompagné de petits légumes et de riz ou couscous.miam miam  |
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Épanoui(e)
Statut: Déconnecté
Messages: 217
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Inscription: avril 2011
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06/06/2011, 07:51
Merci les filles, vous êtes vraiment super gentilles de partager vos idées avec moi!!! Je vais essayer chacune de vos recettes, c'est promis! Merci encore!
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Indomptable
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Inscription: février 2009
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07/06/2011, 11:10
jen ai une facile a la mijoteuse
filets de porc aux champignons (ca me fait un repas maison et un repas garderie)
4 filets de porc
1-2 casseaux de champignons (a ton gout)
3 bts de creme de champignons campbell ou autre marque
je coupe mes filets en rondelles. moi je les fais pas revenir mais tu pourrais les faire revenir avant. jenvoie tout ca dans la mijoteuse et je laisse cuire environ 6-7h a minimum. ca pourrait cuire en 4h a max aussi. je sers ca avec des pâtes aux épinards ou du couscous.
frittata, quiche, omelette, repas de tofu, pain de viande, diner froid, poulet au miel, pâtes en général se sont tous des repas qui pogne chez nous. jai diminuer le boeuf parce quils en mange pas. boeuf bourgignon ca passe mais en tres petit cube. sinon boeuf haché dans du pain de viande cest ok. pour lété je vais faire deux repas froid soit pita, sandwitch, salade etc. servi avec des cruditées, trempette, fromage. cest tjs gagnant.
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Indomptable
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Messages: 1 138
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Inscription: février 2009
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07/06/2011, 11:13
joublie le poisson lol on en mange une fois semaine. saumon, truite, tilapia, thon. les amis aiment mieux ca que la viande.
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