Ouf!!! Gros dilemme!
Notre travail à nous, c'est d'abord la santé/sécurité des enfants. Il faut travailler en ce sens, est c'Est pas très très normal de faire la diète à un enfant de 7 mois!
Pourtant, notre travail, c'est aussi de reconnaître que le parent est le premier à prendre des décisions importantes vis-à vis son enfant...
Lui cacher que tu lui donne autre chose que ce qu'elle te demande...

Accepter sa demande...
Tu pourrais essayer de te documenter sur l'alimentation "normale" d'un bébé de 7 mois, et t'assoir avec elle (en rendez-vous, pas avec pleins d'enfants et parents...) et en jaser... Lui donner le numéro de téléphone d'une nutritionniste, et/ou d'un organisme genre "maison de la famille" qui pourrait la renseigner adéquatement...
Moi en tout cas, c'est ce que je ferais... Ça respecte le "code d'éthique" et ça respecte la maman...