Service de traiteur pour garderies à Montréal

[jblord]

Je vais à la pêche. Je suis maman de deux petits garçons, et je suis aussi une cusinière diplomée de l'école Le Cordon Bleu. Je voudrais savoir s'il y aurait une demande pour un service de traiteur à Montréal. Je suis sur le Plateau Mont-Royal, mais la livraison pourrait certainement s'étendre à iune bonne partie du centre le l'île.

Comme ma formation est axée sur la cuisinie gastronomique, je fais à peu près tout moi-même, privilégiant les produits frais, parfois biologiques, jamais transformés. À titre d'exemple, je n'aime pas trop, en tant que maman, donner des muffins anglais à mes enfants, la liste d'ingrédients étant trop longue et inutilement ardue à prononcer. Je préfère de loin faire de la focaccia au romarin de mes blanches mains.

Laissez-moi donc vos commentaires, désirs, questions, et je me ferai un plaisir d'évaluer la pertinence de la mise sur pieds d'une telle entreprise.

Merci et au plaisir!