Bonne recette de pain aux bananes

[Naolie]

1 1/2 tasse de farine blé entier
1 tasse de gruau nature
1c à thé de bicarbonate de soude
2c à thé de poudre à pâte
1/2 c à thé de sel
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1/2 de miel ou sirop d'érable
1/3 tasse d'huile végétale (moi j'utilise l'huile d'olive ou de canola)
environ 3 bananes (mais peu être remplacé par d'autres fruits comme fraises ou framboises)

Préchauffé le four à 350F

Dans un bol mélanger l'oeuf, l'huile, le miel ou sirop d'érable et le gruau

dans un autre bol mélanger la farine, la poudre à pâte le bicarbonate de soude et le sel

Ajouter le mélanger de farine au mélange oeuf-gruau en alternant avec le lait

Ajouter les bananes ou autres fruits

(falcltatif si vous voulez faire ça plus déssert ajouté des pépittes de chocolat mi-sucré)

mettre au four environ 20 minutes et ça donne à peu près 12 à 15 petits muffins