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Envoyé par BoiteàSourires
Résultat : le pain est très dense mais bien cuit...le goût est correcte mais pas sensas cmme le pain aux raisins de boulangerie! Je devrai faire des tests pour améliorer le tout! Ma fille l'a quand même adoré ce qui est très bien en soi  |
la prochaine fois, mets le sur DOUGHT. quand ca sonne, prends la pate, pétrie là un peu en faisant une boule (miche) ou en la mettant dans un moule à pain, recouvre d'un linge et fais le lever 40 minutes, ensuite 30 minutes au four à 350
je suis certaine que tu vas préférer.. moi je fais toujours mon pain ainsi... je le fais cuire à la machine que très rarement
25/06/2010, 17:58
Mode hybride
