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Meilleure côte levées au monde -
26/11/2010, 13:08
meilleure côte levées au monde
recette d'un cuisinier
6 gouttes de liquide fumée
250 gr ketchup
15 ml sauce soya
250 cassonade
1 t pepsi
250 ml sauce chili
15 ml gingembre
15 ml vinaigre
1 gousse d'ail en morceaux
2 oignons en morceaux
vous devez prendre les côtes levées les plus chers chez costco
enlevez la peau en tirant avec un linge de vaiselle sec, coupez en morceaux désirés
rôtir au bbq pour enlever le gars juste un peu rôtir
cuire 1 hrs dans un chaudron d'eau
égouttez
mettre dans le mélange ci-haut
griller environ 5 minutes
peux remettre de la sauce pendant la cuisson
peux congeler les reste et réchauffez au four 350% pour environ 15 minutes dans un morceau de papier d'aluminium
enlevez la peau en tirant avec un linge de vaiselle sec, coupez en morceaux désirés
rôtir au bbq pour enlever le gars juste un peu rôtircuire 1 hrs dans un chaudron d'eau
égouttez
...
quel gars tu veux enlever?? le cook??
Dernière modification par alagarderie.com 26/11/2010 à 13:49.
Autre recette:
1 pot de sauce VH à l'ail forte (pot bleu foncé)
des côtes-levées de dos
Coupées les côtes-levées en quantité désiré et mettre dans la mijoteuse.
Vider 1 pot de sauce VH dans la mijoteuse et 1 pot d'eau.
Partir la mijoteuse à puissance élever durant 8 heures.
Parfois, je les mets au frigo une fois cuite, et le lendemain, j'enlève le gras et je réchauffe. C'est super bon!
Bonne appétit!
Autre recette:
1 pot de sauce VH à l'ail forte (pot bleu foncé)
des côtes-levées de dos
Coupées les côtes-levées en quantité désiré et mettre dans la mijoteuse.
Vider 1 pot de sauce VH dans la mijoteuse et 1 pot d'eau.
Partir la mijoteuse à puissance élever durant 8 heures.
Parfois, je les mets au frigo une fois cuite, et le lendemain, j'enlève le gras et je réchauffe. C'est super bon!
Bonne appétit!
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