Courge spaghetti...hummm

[Poupsie]

Envoyé par ELIRA

C'est tellement bon.

Moi ce que je fais, c'est que je coupe mes courges en deux, je mets un peu d'huile d'olive sur l'intérieur, du sel, du poivre et je mets une grosses gousse d'ail en chemise dans chaque moitié et là, je fais cuire à l'envers sur une plaque de cuisson. La courge prend la saveur de l'ail (que j'utilie ensuite en purée dans ma sauce).

Miam, miam, miam !

Je voulais justement essayer... vous me donnez le goût !
Combien de temps ça prend à cuire au four ?

[saveur chocolat]

Envoyé par Poupsie

Je voulais justement essayer... vous me donnez le goût !
Combien de temps ça prend à cuire au four ?

Moi, je fais le chemin le plus facile. Mais je ne l'ai jamais assaisonné. Je ne fait que la cuire et faire comme si c'était du spaghetti, donc le servire avec une sauce.

y'a des gens qui la coupe en 2 et la mette au four, mais moi... génération vitesse et facile. lol.

La courge doit être jaune et sans tâches (ou presque). Bien ferme
Elle peut rester sur le contoire pendant des mois... Quand non cuite biensure lol.

Je la met toute entière dand le micro-onde sur du papier pour absorber le jus..... SVP NE PAS OUBLIER DE LA PIQUER PLUSIEURS FOIS AVANT OÙ ELLE EXPLOSERA.

Cuisson:
En la retournant (moi je click 6 min et je tourne jusqu'à ce qu'elle soit cuite). Ou le truc le plus facile de savoir si c cuit, faite un poing avec votre main en serrant et la consistance de la courge devrait etre plus ou moins la consistance de la ''viande'' en bas du pouce (dans le dedans de la main).

Quand elle est cuite. Le plus facile est de couper la tête et après la couper en 2.

Retirer les pépins et prendre une fourchette et ça devrait ressembler à du spaghetti.

Bonne appéti!