Plats congelés !

Beaucoup de repas ce congèle,les repas a éviter de mettre au congélateur sont ceux fait à base de lait exi je fais une crème de légumes je passe tout mes légumes au robot, mais je fais congeler comme telle et j'ajoute le lait seulement quand je décongèle, moi je prépare beaucoup d'avance,rôtir de porc à l'orange, rôti de porc à l'ail,boeuf en cubes,recettes de poitrines de poulets,je me fais cuire des poulet, et je désosse, met dans des sacs, enlève l'air avec un vacuum et je congèle, parfait pour plein de recettes.Je me fais même de petit muffin aux fruits que je congèle.

[Chez Clodie]

Envoyé par carole

Beaucoup de repas ce congèle,les repas a éviter de mettre au congélateur sont ceux fait à base de lait exi je fais une crème de légumes je passe tout mes légumes au robot, mais je fais congeler comme telle et j'ajoute le lait seulement quand je décongèle, moi je prépare beaucoup d'avance,rôtir de porc à l'orange, rôti de porc à l'ail,boeuf en cubes,recettes de poitrines de poulets,je me fais cuire des poulet, et je désosse, met dans des sacs, enlève l'air avec un vacuum et je congèle, parfait pour plein de recettes.Je me fais même de petit muffin aux fruits que je congèle.

Donc, tu fais cuire la viande, la coupe et ensuite, tu la recongèle...

ton machin truc pour enlever l'air, tu utilises cela pour enlever l'air juste pour les sacs Ziploc ou pour les plats et où as-tu pris cela??

Merci...et la viande, vous la couper en petit petit ou c'est moi qui paranoye !!!!

Envoyé par Chez Clodie

Donc, tu fais cuire la viande, la coupe et ensuite, tu la recongèle...

ton machin truc pour enlever l'air, tu utilises cela pour enlever l'air juste pour les sacs Ziploc ou pour les plats et où as-tu pris cela??

Merci...et la viande, vous la couper en petit petit ou c'est moi qui paranoye !!!!

J'utilise le vacuum seulement pour poulet en morceaux , jambon ,mes pour mes plats congelés ex:rôtie porc à l'orange j'achète au dollorama plats aluminium avec couvercle(plat rectangulaire)le couvercle a un coté aluminium et un coté blanc que tu met sur le dessus et j'écris le nom du plat, la dâte et parfois pour le nombre de personne