Menu pour l'automne

[ludmila]

purée de patates douce au lait de coco et langoustines ou crevettes
écrasé de carottes, courgettes jaune et ailes de raie
purée de potimaron à la crème fraîche et saumon
velouté de citrouille et colin
riz sauce crustacé et grenadier
velouté de tomate et pangas
purée de vitelotte et panais et églefin
frita et avec le reste coca
quiche au saumon et épinard
salade tiède de lentille et saumon fumé
salade tiède de pomme de terre et thon à la tomate
napolitain au poisson
gratin de choux fleur, pommes de terre et roussette ou oeufs dur à la béchamel
choucroute de la mer
galettes aux fuits de mer

[Nad29]

Ici les soupes repas et potage sont très populaires, alors j'ai un repas par semaine ou je sers potage et sandwich ou soupe repas et pain crouté.
Par exemple:
soupe boeuf et orge à la mijoteuse
soupe repas à la saucisse italienne
soupe à la lasagne
soupe repas asiatique
potage à la courge et petits pains au fromage
potage aux carotte, lait de coco et coriande

Sinon à la mijoteuse je fais du rôti de palette, filet de porc, poulet cacciatore sur nid de pâte.

Je fais aussi du chilli avec tortillas, fajitas, buritos, lasagne mexicaine, repas avec des légumineuses (couscous au poulet et pois chiche ou pâté chinois aux lentilles), du tofu (sauté de pâtes asiatiques, macaroni chinois pâté chinois) et du poisson (étagé de thon, du saumon à la florentine, tilapia à la césar).

L'automne et l'hiver je suis toujours inspiré!