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Alimentation en garderie Menus, recettes, repas, collations, épicerie...
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Invité
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08/05/2014, 13:46
Citation:
Envoyé par ChristineJO
Je fais des croquettes de thon... C'est dans les top ici!
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ben là, fait pas ton agace  on veut la recette  |
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L'utilisateur ci-dessous a remercié pour ce message:
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Accro
Statut: Déconnecté
Messages: 7 075
Remercié: 8 869 fois, 4 517 msg
Inscription: août 2011
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08/05/2014, 13:09
Je ne suis pas extrême non plus dans les plats santé. Mais je trouve que c'est important d'avoir une alimentation saine qui comporte le moins possible de produits transformés.
Je ne servirais jamais des croquettes de poulet ou de poisson industrielles aux enfants, ni des saucisses hot-dog... De toute façon, ça ne rentre pas chez-nous ces affaires-là... Personne n'aime ça! Quoique ma fille à déjà mangé un "tofu-dog"!
Une pizza-végé maison, mais oui, pourquoi pas! Des "frites"maison, cuites au four, bien sûr!
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L'utilisateur ci-dessous a remercié Azana pour ce message:
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Invité
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08/05/2014, 13:39
Citation:
Envoyé par Amulette
Je ne suis pas extrême non plus dans les plats santé. Mais je trouve que c'est important d'avoir une alimentation saine qui comporte le moins possible de produits transformés.
Je ne servirais jamais des croquettes de poulet ou de poisson industrielles aux enfants, ni des saucisses hot-dog... De toute façon, ça ne rentre pas chez-nous ces affaires-là... Personne n'aime ça! Quoique ma fille à déjà mangé un "tofu-dog"!
Une pizza-végé maison, mais oui, pourquoi pas! Des "frites"maison, cuites au four, bien sûr!
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C'est ce que je me dis aussi, mais pas a tout les jours! Je fais mes croquettes de poulets, mes croquettes de poissons au saumon, des frites de papates douces au four miam!, pizza végé, mac and cheese avec sauce de vraie fromage, ect...Les enfants aiment c'est certain, mais pas a tout les jours! |
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L'utilisateur ci-dessous a remercié pour ce message:
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Indomptable
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Messages: 1 876
Remercié: 2 220 fois, 1 125 msg
Inscription: septembre 2012
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08/05/2014, 13:59
Lolll c'est tellement simple en plus!
Mais moi toutes mes recettes sont à l'oeil alors allez-y avec votre goût 
-part égale de thon blanc dans l'eau (morceaux) et de patates pilées
-un peu d'oignon et céleri haché finement (je mets du piment rouge des fois)
La panure: biscuits breton au blé entier, oeuf et lait battu.
Faire griller dans la poêle adhésive avec un peu d'huile ou sur une plaque au four jusqu'à ce que ce soit doré (ça dépend si mon four est déjà allumé pour d'autres recettes)
Ça se congéle bien! Bon appétit!
P.S. Pour en revenir au poste initial, mes parents eux veulent tous revenir pour le dîner pcq je les attire avec mon choix de menu
Fière maman d'une tigresse de 4 ans et d'un dragon de 2 ans, les amours de ma vie
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Déluré(e)
Statut: Déconnecté
Messages: 743
Remercié: 700 fois, 357 msg
Inscription: juillet 2009
Localisation: St-hubert
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08/05/2014, 14:02
Moi aussi mon menu est varie et rien de surgeler ou de tout fait.
J'ai mon exemple de menu sur un mois et tous les parents sont jaloux et rêve de venir dîner chez moi 
Une maman m'a même déjà dit wow tu cuisine mieux que nous. |
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L'utilisateur ci-dessous a remercié Evia pour ce message:
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Épanoui(e)
Statut: Déconnecté
Messages: 199
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Inscription: septembre 2013
Localisation: Laurentides
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08/05/2014, 16:39
Citation:
Envoyé par ChristineJO
Lolll c'est tellement simple en plus!
Mais moi toutes mes recettes sont à l'oeil alors allez-y avec votre goût
-part égale de thon blanc dans l'eau (morceaux) et de patates pilées
-un peu d'oignon et céleri haché finement (je mets du piment rouge des fois)
La panure: biscuits breton au blé entier, oeuf et lait battu.
Faire griller dans la poêle adhésive avec un peu d'huile ou sur une plaque au four jusqu'à ce que ce soit doré (ça dépend si mon four est déjà allumé pour d'autres recettes)
Ça se congéle bien! Bon appétit!
P.S. Pour en revenir au poste initial, mes parents eux veulent tous revenir pour le dîner pcq je les attire avec mon choix de menu |
Y'a une recette sur cuisine futée qui ressemble beaucoup à ça mais fait avec du saumon. Je l'ai déjà fait et c'est très bon. 
http://cuisinefuteeparentspresses.te...saumon-gratine
Et il y a aussi une recette de bâtonnet de poisson panée maison fait avec des corn flakes et c'est tout simplement délicieux! Sauf que j'utilise des poissons frais car les poissons congelés proviennent de la Chine 
http://cuisinefuteeparentspresses.te...mayo-au-citron
Punaise & Babe
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Les 2 utilisateurs ci-dessous ont remercié Punaise & Babe pour ce message:
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Indomptable
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Inscription: août 2011
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13/05/2014, 13:34
Citation:
Envoyé par Punaise & Babe
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La recette de bâtonnet de poisson aux corn flakes, la farine de maïs est-ce essentiel?? Je n'ai pas ça... Qqun l'a déjà fait sans cet ingrédient??
Et pour le pâté de saumon...je n'avais pas de son d'avoine alors j'ai mis plus de chapelure italienne (comme suggéré) ET la quantité d'épices que ça disait....ça ne goûtait QUE les épices italiennes...beaucoup trop à mon goût!!! |
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Invité
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13/05/2014, 13:41
ben non c'est pas essentielle! Je fais mes croquettes de poulet ou poisson et tu suis toujours le même principe,
morceau dans la farine, ensuite dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure
Tu peux mettre un peu de lait dans l'oeuf, de l'ail ou autre épice.
ta chapelure peut étre fait de n'importe quoi, pain sec, céréale, pain frais, chips de blé entier, bretzel, ect...
Une recette de cuisse de poulet, trempe les cuisse dans la farine, ensuite dans la salsa et ensuite dans de la chapelure fait de chips à la lime. délicieux!!
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L'utilisateur ci-dessous a remercié pour ce message:
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Indomptable
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Inscription: août 2011
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13/05/2014, 13:50
Citation:
Envoyé par ecolorigolo
ben non c'est pas essentielle! Je fais mes croquettes de poulet ou poisson et tu suis toujours le même principe,
morceau dans la farine, ensuite dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure
Tu peux mettre un peu de lait dans l'oeuf, de l'ail ou autre épice.
ta chapelure peut étre fait de n'importe quoi, pain sec, céréale, pain frais, chips de blé entier, bretzel, ect...
Une recette de cuisse de poulet, trempe les cuisse dans la farine, ensuite dans la salsa et ensuite dans de la chapelure fait de chips à la lime. délicieux!!
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Merci!!!
Moi je peux suivre des recettes mais m'en éloigner ou bien improviser...ce n'est pas ma force!!! Hahaha!!! je vais essayer les bâtonnets ce soir!! |
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