Par Radio-Canada,
www.radio-canada.ca, Mis à jour le: 3 décembre 2010 05:00
Sécurité alimentaire - Saputo rappelle 150 000 kilos de fromage
La multinationale Saputo élargit son rappel de produits et ferme la chaîne de production de son fromage fondu en tranches qui sont l'objet d'une mise en garde de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Sécurité alimentaire - Saputo rappelle 150 000 kilos de fromage
La multinationale Saputo élargit son rappel de produits et ferme la chaîne de production de son fromage fondu en tranches qui sont l'objet d'une mise en garde de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Certains de ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes . La direction de Saputo, qui mène une enquête dans ses installations avec l'ACIA, n'aurait pas encore déterminé la cause exacte de la contamination de ses produits. La firme ne révèle pas cependant dans quelle usine la contamination se serait produite.
Par prudence, la multinationale procède au rappel de plus de 150 000 kilos de produits de fromage fondu en tranches. Tous ces produits ont été distribués au Canada dans des épiceries, des commerces et des distributeurs en alimentation.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments et Saputo demandent par conséquent aux consommateurs, aux restaurants, aux hôpitaux, aux garderies et aux établissements de soins infirmiers de ne pas servir les fromages fondus et en tranches de marque Sunspun, Faith Farms et St-Albert.
Cliquez sur ce lien pour connaître la liste des produits visés par cette mise en garde.
Les consommateurs qui ont acheté du fromage fondu en tranches sans étiquette sont invités à se renseigner sur sa provenance auprès de leur détaillant pour déterminer s'il s'agit d'un produit visé par la mise en garde.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'odeurs ou de couleur particulière, prévient l'ACIA.
La Listeria , lorsqu'elle est ingérée, peut causer une maladie appelée listériose qui provoque de fortes fièvres, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées.
Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables à cette maladie.
Aucun cas de maladie lié à la consommation de ces produits n'a été signalé à l'Agence canadienne d'inspection des aliments jusqu'ici.
Saputo est l'un de plus importants transformateurs laitiers du monde. La multinationale canadienne distribue ses produits dans plus d'une quarantaine de pays.
V
oici ce que j'ai trouvé il y a un instant!!
Attention: Saputo rappel du fromage !!!! -
03/12/2010, 13:17
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