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08/11/2010, 22:22
Mon truc pour économiser est de cuisiner beaucoup. Le déjà tout fait, ça coûte cher! Quand on mange de la pizza, je fais ma pâte et ma sauce! Maintenant, je n'achète plus de légumineuses en boîte. Je les achète sèche. Un gros sac coûte environ 1-2$ de plus qu'une boîte et le sac vaut au moins 10 boîtes. Je fais tremper les légumineuses le temps requis, ensuite je les fais cuire et je les fais congeler sur une plaque que je transfert dans un sac à congélation. J'en fais une grosse batch à chaque fois! Je fais mon hummus car ça coûte aussi très cher. Pour les viande, je vais toujours avec les spéciaux. C'est très rare que j'achète une viande au prix régulier... Nous mangeons un repas de légumineuse par semaine et un repas de tofu. Mon bloc de tofu me coûte 2,50$ et je nourris ma famille de 3 enfants et 2 adultes avec ça. Je fais mon yogourt aussi.
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