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30/04/2011, 08:29
J'ai un coco dans mon service de garde qui a eu sa première réaction allergique chez moi, lors du dîner. La semaine avant il avait mangé une omelette et tout était ok, la semaine après, il mange un dessert avec des oeufs et op...réactions.
C'est vrai que c'est paniquant pas à peu près. Les tests d'allergie on confirmé le tout. Maintenant, il est encore dans mon service de garde et je confirme que ça va super bien. C'est pas plus de travail pour moi. Comme Nickky08 le dit, un moment donné ça vient que tu connais tes produits et ça va super bien. Juste faire attention quand un produit que tu utilisais marque tout d'un coup, recette amélioré, parfois il modifie la liste des ingrédients, donc, faire un petit check up de temps en temps.
Bonne chance pour la suite et surtout, j'espère que tu n'auras pas trop de difficulté à te trouvé un service de garde.
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