Intolérance au lactose

[Charlie Angel]

Au CPE nous avions un petit gars a qui le docteur avait prescrit du Lactaide et nous lui donnions tous les jours avant chaque repas ou il y avait du lait offert.
C'est Une question d'habitude et ça rentre vite dans la routine.

[tournesol:)]

Est-ce seulement une intolérance au lactose ou aux protéines qui se trouve dans le lait??
Moi mon fils est intolérant au lactose( il va à la toilette....très rapidement après et cela est ......assez mou et il a des crampes au ventre en plus de son excéma qui grimpe en rougeur et il se gratte au bout!!) Alors je cuisine avec du lait sans lactose-yogourt sans lactose-fromage sans lactose.C'est hyper facile! Sauf que cela coûte un peu plus cher.
Alors moi je demanderait; si bien sûr tu veux cuisiner avec des produits sans lactose( si tel est son cas) un montant de plus par semaine pour ton épicerie dû aux produits sans lactose.Bonne chance

[evy02]

Petite recette pratique et hyper facile pour les gateaux de fête de nos cocos allergiques ou intolérant.

ici je prend un mélange a gateau en boite, j'ajoute un banane, la quantité dite d'huile et la quantité dites d'eau sur le mélange et ca fonctionne super bien.

J'ai une cocotte allergique aux oeufs ici, des fois elle ne mange pas les collations que je fais. Mais je trouvais que pour les gateaux de fête c'était trop triste de ne pas lui en donner.

[Cathrin]

intolerance au lactose severe...tous les gateau en boite sauf ''gateau des ange de Betty crooker'' contiennent substances laitieres modifiées.............faire attention

[evy02]

Envoyé par Cathrin

intolerance au lactose severe...tous les gateau en boite sauf ''gateau des ange de Betty crooker'' contiennent substances laitieres modifiées.............faire attention

merci, je ne savais pas

je suis sure qu'il a moyen de trouvé au moins un dessert qu'on peut faire quand c'est la fête des autres enfants.
je trouverais ca trop triste qu'un coco allergique n'ait pas de gateau lors des anniversaire

[Cathrin]

ben oui.......des muffin maison sans lait....un peu plus ''pesant'' mais ca se fait!

imaginez ma face pour la fete de 1 an et 2 an de MON GARS a ne pas pouvoir lui faire de super gateau au chocolat full glacage avec ti-bonbon!!...y'a des truc...mais faut chercher pi tester

[matrox]

moi j,utilise du lait de soya (mon garçon est allergique au lait de vache)

au cpe, la cuisinière n'a pas le temps de faire 2 repas, alors elle fait tout avec du lait de soya ou de riz.

lorsqu'il allait en milieu familial, je fournissais ses muffins et autres pâtisseries. mais lors des activités spéciales, la rsg faisait elle-même le dessert pour tout le monde avec du lait de soya que je lui apportais!

malgré ses allergies (lait, arachides et oeufs) mon gars s'est empiffré de gâteau au chocolat à sa fête de 1 an j,avais acheté un livre de recettes pour personnes allergiques !

bonne chance!

[LesPetitsJardiniers]

Bonjour, moi à l'âge de 2 semaines mes parents mon entrée d'urgence car je maigrissais et vomissaient et pleurait et tout....verdique intolérence à la protéine du boeuf (intolérence très grave à la naissance et à vie), allergie aux poissons et crustacé et certaines types de légumes et fruit..(1 mois à l'hopital pour me réhydraté pour trouver ce qui ne fonctionnait pas, on parle ici des années 80).donc tout ce qui avait rapport avec le boeuf de proche ou de loin interdit d,en manger car très grave pour mon développement....donc ma mere me faisait de l'agneau du cheval et quelques légumes et fruits...à la garderie ben elle me faisait mes plats....pour arriver à mes 5 ans où j'ai pu prendre mon premier once de lait de vache...maintenant à 32 ans, bien je peux manger de tout mais pour les crustacé ben je ne dois pas y gouter à moins de ne pas tenir à la vie (ce qui nest pas le cas) et je peux boire du lait cependant je garde une certaine intolérence je peux en manger dans les plats mais un verre de lait pure ouchhhh mon bedon...donc pour moi si un parent me dit que son enfant est intolérent ou allergique plusieurs choix se pose je fais une version de mon menu pour l'enfant qui ne contient pas de lait, ou le menu je change le lait pas soit du lait de soya ou d'amande ou de riz ou et je laisse le menu de base pour les autres ou je demande aux parents d,emmener leur lunch ce qui se fait...pour moi faire 2 menus ça ne pose pas de problème...mais surtout ne pas donner quoi que se soit avec lactose meme si juste une intolérence...ça fait mal en titi et peut-être dangereux

[Mily_16]

je trouve cette discussion très intéressante puisque mon bébé de 6 mois est intolérante au latose et j'ai réesseyer le lactose cette semaine et sa n'a pas passé Donc je commence a me documenté sur l'alimentations car bientôt je serais rendu à introduire les produits laitier .... Moi pour la fête des amis je fais des clown de crème glacé, mais bon sa va être à voir s'il y a de la crème glacé sans lactose haha

[Cathrin]

creme glacée ''chapman'' est sans lactose, cé marqué sur le contenant!...y'a meme des sandwich a le creme glacée de cette marque sans lactose ..mmmmmmm