Potage aux carottes:-)

[Madagascar]

Personnes ????

[mamadou]

Envoyé par CYBER

Couper ler légumes en morceaux et les faire cuire dans le bouillon.
Ensuite ajouter le lait , le pain séché coupé en morceaux , le sel Poivre , persil. Laisser tièdir.
Passer le tout au malaxeur.

Question: Quand tu ajoutes ce que j'ai mit en gras (pain, lait, etc..), tu ne fais pas cuire là, non? Tu ajoutes ces ingrédients-là JUSTE AVANT de passer au mixer???

Envoyé par lavatere

moi il n,est pas compliquer mon potage au carotte je fais bouillir 5à6 carottes,de 5à6 patates,1gros oignons et une feuille de laurier et 2 cuillère à thé comble de base de poulet en poudre et tu fais bouillir dans une marmite et après tu prend un mélangeur avec une grosse cuillère à trou tu prend tes légumes avant pour mettre dans le mélangeur et ensuite tu met le bouillon qui reste dans ta marmite à peu près jusqu'au milieu du mélangeur pas trop non plus tu ajoute du lait sel et poivre au goût et tu part ça au mélangeur liquifier jusqu'a ce qu'Il soit lisse et crémeux bonne journée!

Miam! miam! lavatere, je vais essayer ta recette for sure!

J'ai juste une question: quand tu parles de base de poulet en poudre, veux-tu dire du bouillon de poulet en poudre? Merci!

[YING YANG]

Envoyé par CYBER

Potage aux carottes qui a fait l'unanimité;


- 10 carottes
-1 oignon
-4 tasses de bouillon de poulet
-3 tranches de pain séché au four
-4 tasses de lait
-sel, poivre
- persil

Couper ler légumes en morceaux et les faire cuire dans le bouillon.
Ensuite ajouter le lait , le pain séché coupé en morceaux , le sel
Poivre , persil. Laisser tièdir.
Passer le tout au malaxeur.

Bon appétit ,et si cela vous tente de partager une de vos recettes et bien merci à l'avance.

Bonne journée de CYBER

Le bouillon;
Je prend 2 grosses cuisses de dinde que je dépose dans une lèche fritte allant au four,
Je rempli avec quand même beaucoup d'eauet je couvre avec un couvercle pour la cuisson.
Je rajoute 2 oignons, de l,ail, 3 feuilles de laurier, 2 carottes , 2 branches de céleri.
Sel et poivre au goût soit avant ou de préférence après
Au four pendant 4 heures à 350.

On peut prendre du bouillon de poulet et la sorte que vous préféré.

Vous mettez tous les ingrédients au complet à la cuisson et losque c,est cuit vous transformez lle tout en potage.
Bon appétit

[Raiponce]

Je déplace le sujet dans ''alimentation en garderie''.
Cette section lui conviendra mieux.