Légumes congelés

[Chez Clodie]

Est-ce que les légumes congelés qui sont pleins de frimas à l'intérieur du sac sont encore bon?

J'ai acheté d'un grossiste et j'ai qques sacs congelés, depuos fin novembre etquand j'ouvre les sacs, gardé au congelateur, c'est pleins de frimas, comme de la neige...est-ce que vous comprenez

[Mimi82]

Ce que je crois c'est qu'ils seront pê un peu plus raides (brûlures au froid). En accompagnement, ce n'est pê pas le choix numéro 1 mais autrement, je passerais les légumes dans des recettes (soupe, sauce etc)

[Chez Clodie]

En fait, au début, c'était correcte mais, beau mais là, je me demande pk ça fait cela si tout était au debut?
J'ai le gout de faire un méga potage au légume avec tojt ce qui me reste. J'ai commandé cela de alimentation épicier, et j'ai reçu tout le congelé au début, ce que je ne savais pas avant de commander...
Merci

[*_Coffee Addict!!_*]

En fait, c'est probablement ton entreprosage qui est problématique.

Tu les mets dans quel type de congélateur? Qui est ouvert combien de fois par jour/semaine? Pendant combien de temps est-il ouvert à chaque fois!

Quand ont ouvre le congélo, le chaud fait faire de l'humidité dans le sac, et quand ont referme le congélo, l'humidité gel, ce qui cause le frimas!

[Chez Clodie]

C'est un congelo vertical, et oui, certains sacs étaient dans la porte ! J'ouvre cela 4-5 fois par semaine p-e!

Merci, je vais regarder cela mais j'imagine que le mal est déjà fait? Les autres sacs sont sur des étagères, donc p-e moins de frimas alors

[Mimi82]

C'est normal que ça fasse cela. Ton sac n'est pas étanche...tout ce qui n'est pas sellé sous vide ne vieilliras pas super bien au congélo.

Bon potage!!