J'ai toute une colle pour vous... lunchs sans gluten!

[juliette]

Une personne disait que son fils était allergique au gluten, la première journée sans gluten, il allait déja mieux alors ca été sa preuve!..IMPOSSIBLE!! ca prend 6mois à un an de régime parfait aux intestins pour se regénérés et se rétablir pour faire leur travail... c'est long avant de voir un réel progrès...

[marly]

Bonjour Juliette,
ma fille aussi a 6 ans et elle est comme la tienne elle ne doit pas manger de GLUTEN nous sela a été diagnostiquer par le kinésiologue. donc j'essaie de lui cuisiner des plat mais vraiment pas évident en plus a cette age quand ils ont gouter a plein de trucs auparavent et la manger sans se bon gluten qu'il y a partout c'est tres dure.
en plus les aliment sans gluten coute plus cher.....
moi je suis de sherbrooke et il y a une petite épicerie qui est concu pour les gens comme cela donc tout est sans gluten.
tu es de ou?
moi je lui fais les même truc que nous pour souper dans un termoste le sienne reste chaud.....
il y a aussi de tres bonne collation a base de riz, les fruits et légumes.....
le matin avant de partir pour l'école je lui fait manger des amande donc elle a de l'énergie pour le matin..... si tu veux reviens moi Juliette avec son groupe sanguin je peux t'aider à trouver les bons aliments pour elle!
moi tk la mienne sa marche.....

[juliette]

tu as suivi le cours de l'enseignement sans gluten? parce que certaines amandes salées sont soupoudrer de sel et ya du gluten dans le sel en poudre...

je suis de la rive-nord... il y a un magasin au marche 440 qui a plusieurs choses, à la Moisson (boutique de produits naturels) il y a des choses intéressantes...

Qu'est qu'un kinésiologue? une biopsie permet de confirmer la maladie coeliaque...

[marly]

Envoyé par juliette

tu as suivi le cours de l'enseignement sans gluten? parce que certaines amandes salées sont soupoudrer de sel et ya du gluten dans le sel en poudre...

je suis de la rive-nord... il y a un magasin au marche 440 qui a plusieurs choses, à la Moisson (boutique de produits naturels) il y a des choses intéressantes...

Qu'est qu'un kinésiologue? une biopsie permet de confirmer la maladie coeliaque...

un kinésiologue eat une personne qui trouve tout se que ton corpas a besoin selon les reactions de ton corps moi ma fille est allergique au gluten je lui donne des salades de pate(pate de patate)
il se vend des plat préparer tous fait!
je cuisine su macaronni a la viande avec des pate sans gluten et des tomate acheter en canne au produit naturel!
les amandes nature ne contienne pas de gluten
du beurre de peanut du produit naturel sur une galette de riz sans gluten avant d'aller a l'école c'est génial
des roti de pain de sans gluten avec de la confiture
a l'école des sandwich au poulet avec du pain blanc sans gluten il est moin dur que le pain brun sans gluten!
c'est sur que ma fille a eu du mal a s'ajuster et doit regouter er regouter avant que le gout se fasse mais elle n'a pas le choix!
et enplus je me nourri comme elle pour ne pas faire 2 repas!
c'est pas facile mais dans les boutiques spécialiser ma fille capote car je dit la on a 50$ de bouffe a acheter pour la semaine trouve plein d'affaire et elle les choisi fouille dans les frigo et elle adore elle paye elle même elle se sent importante d'avoir sa bouffe et elle a 6 ans! on fait plein de recette ensemble on fait c'est propre barre tendre!

[juliette]

Je sais qu'il y a plusieurs repas déjà fait, ma fille ne peut utiliser de four à micro-onde à l'école... mais présentement je lui fais de bonne salade et elle est très contente...

à propos du kinésiologue, a-t-il fait des tests? parce que pour diagnostiquer la maladie coeliaque, on doit voir les dommages des intestins... je ne m'embarquerais pas ou je ne lui ferais pas endurer ça pour toute sa vie sans avoir de preuve plus concrète...tu comprends? je n'ai rien contre les médecines différentes, chacuns son choix, mais il me semble que j'aurais besoin de plus... non?

Merci pour tes renseignements... pour les repas à la maison ça va super bien... à l'école c'est un peu plus restreint, elle n'est pas folle du pain, elle préfère les pains de la maison canelle... ils font d'excellents repas aussi! Bonne journée...
En passant, le beurre de peanut kraft, le pot vert n'en contient pas! ma fille aime pas le beurre de pinottes naturel

[marguerythe1982]

bonsoir juliette
c'est vrai que ca n'est pas facile. Moi je suis intolérente au gluten depuis plus de 10 ans et ma fille de 3 ans a été diagnostiquer a 2 ans.
elle adore la salade de macaroni jaune (maïs) avec des pois chiches, poivrons de toutes les couleur petits morceau de broco.
sinon salade de poulet avec petit craquelin de riz elle se fait de mini sandwich et je lui mets des crudité.
petite pizza froide sur tortillas de riz avec salade verte avec vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique, miel)

voici les 3 préférer de ma fille lors des pic nique ou pour les party ou on est pas sure

[PHANILIPRIX]

HA LES MAMANS J'TE DIS UNE CHANCE QUE VOUS ÊTES LÀ... je vois comment c'est difficile pour vous d'avoir un enfant intolérant au gluten... et dire que certains enfants chialent quand ils doivent manger des légumes et de la salade.... tout un casse-tête cette intolérance.

[juliette]

Oui c'est tout un casse-tête! le pire je pense c'est que les gens ne prenne pas cette allergie au sérieux, juste parce que ce n'est pas mortel, drette là quand ils en mangent...

Juste pour clarifier, une intolérance c'est quand ton corps n'a pas les outils pour digérer quelque chose, comme intolérance au lactose, on doit prendre un comprimé pour remplacer les enzymes qui permettent la digestion. Une allergie entraîne une réaction immunitaire, ton corps se défend. Comme une allergie au lait, il y a une réaction immunitaire immédiate. La maladie coeliaque est une allergie au gluten, les globules blancs défendent le corps et attaquent les parois intestinales pour se défendre, d'où la réaction immunitaire.

[marly]

juliette va voir ce site.....
http://www.cfaitmaison.com/sansglute...edientssg.html
et pour le kiné oui il a fait des test mes rien qui fait mal car ses des test de reaction musculaire tk je comprends que cette médecine peu te faire peur mais moi avec la mienne sa le bien fonctionner!
il y a aussi ce site que j'aime bien!http://www.celiac.ca/FrenchCCA/fgfdiet2.html#allowed

si tu as des pates sans gluten un bonne salade de macaroni et thon avec mayo echalote,carottes rapé et celerie