Grand père à l'érable

[loganou]

je recherche une recette rapide de grand pere a lerable!c tu vraiment ca?
je veux le gateau blanc pi dans le fond du moule ya comme un coulis a lerable???

[petite Marie]

Allo Laganou
Mes parents ont une cabane à sucre et ma mère a fait cette recette très souvent, c'est tellement bon. Cependant nous ont fait ça dans un gros chaudron et non dans des moules à muffin. Il n'y a pas trop d'ingrédients et c'est pas trop long à faire.

GRAND-PÈRE AU SIROP D'ÉRABLE
Tamiser 2 tasses de farines
4cuillère à table de poudre à pâte
1 pincée de sel
Mélanger

Incorporer 4 cuillère à table de beurre petit à petit
Mettre 1 tasse de lait
Faire de petites boulettes avec la pâte mais ne pas trop la compacter

Faire bouillir ensemble 2½ tasse de sirop d'érable et 2½ tasse d'eau

Cuire à couvert, feu doux environ 15 minutes
Donne 8 portions