Comment croire le bio ?

[Chez Clodie]

Voilà, je me questionne beaucoup à savoir si manger bio améliore la santé, si ça vaut la peine de changer petit à petit ?

Je prends un cours où l'on parle beaucoup de l'alimentation et voilà, elle est super bio, végétarienne aussi. Elle dit qu'on ne mange pas de pesticide, que les animaux bio bougent, broutent de l'herbe et de manger aussi moins de viande, de la changer pour de la bio et de boire du lait bio et en moins grande quantité aussi.

Quels sont vos opinions sur le sujet ? On parle aussi de plein de trucs que tout le monde devrait savoir, comme le grain entier, choisir des produit à partir de grain entier, mais pas juste le blé, le quinoa, le maïs, seigle, kamut... et autres céréales. Il paraît qu'on devrait diversifier nos céréales, pas juste des pâtes de blé entier...