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12/05/2010, 13:03
À cette situation, madame Isabelle Huot, docteure en nutrition, apportait certaines solutions. Voici sa suggestion d’aliments qui permettent d’engraisser.
Le but est de prendre du poids sans vous gaver de mauvais aliments. En réalité, ces gens brûlent sans doute plus de calories au repos que la moyenne des gens. Pour engraisser sans faire grimper le taux de cholestérol, il faut consommer de bons aliments. Prenez l’habitude d’ajouter des noix et des graines à vos repas ou à vos minéraux, ces aliments sont aussi concentrés en calories. Arrosez d’huile d’olive vos légumes ou faites-les gratiner. Respectez votre appétit : s’il est petit, mangez six petits repas par jour pour ne pas vous sentir alourdie. En collation, optez pour des smoothies à base de yogourts (3% de gras), de lait (2% de gras), de graines de lin, de beurre d’arachide, de fruits variés et de germe de blé. Un vrai cocktail énergétique ! Tartinez vos rôties de beurre de noix et garnissez-les d’une banane. Mangez des pâtes alimentaires ainsi que des desserts santé mais caloriques : croustade aux pommes, carrés aux dattes, biscuits et muffins maison… Enfin, si vous fumez, le fait de cesser cette habitude peut vous faire prendre au moins cinq livres.
 Fière maman de Jérémy 12 ans et Mackenzy 23 mois
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