Échange de recettes!

[stellight]

une courge
sauce a spag
epinard congelés
cheddar mi fort

couper la courge en 2 sur la longeur et epepiner
badigonner legerement d huile l interieur et mettre sur une plaque( interieur par en haut)
cuire a 375 une heure ou plus jusqu a ce que la chaire se defasse facilement
chauffer les epinards au four micro onde.et la sauce
remplir le centre de la courge avec la sauce et et ensuite les epinards sur le dessus,rapé le fromage et mettre a broil pour gratiné

menoummmmm

[stellight]

je sais c est niaseux mais caline c est bon pis tres nourrissant

[petittrésor]

Hihi, j'aimerais bien vous aider, mais je ne choisis pas mes fruits et légumes (que je reçois dans mes paniers bios tous les semaines) et ma viande c'Est mon boucher qui me prépare des ''kits''. Donc, j'apprend à cuisiner avec ce que j'ai où je google une vague idée de ce que je veux puis essaie une recette! Stellight, je fesais quelque chose de semblable, mais j'adopte ta recette complète.

Sur le site de zeste.tv il y a le saumon au rice krispies, le poulet pané au corn flakes et les falafels au flocons d'avoine qui font fureur ici!

[Elfe]

Envoyé par stellight

une courge
sauce a spag
epinard congelés
cheddar mi fort

couper la courge en 2 sur la longeur et epepiner
badigonner legerement d huile l interieur et mettre sur une plaque( interieur par en haut)
cuire a 375 une heure ou plus jusqu a ce que la chaire se defasse facilement
chauffer les epinards au four micro onde.et la sauce
remplir le centre de la courge avec la sauce et et ensuite les epinards sur le dessus,rapé le fromage et mettre a broil pour gratiné

menoummmmm

Avant de mettre tes ingretients es ce que tu defait ta courge à l'interieur...es ce que tu grattes ta chaire ?

[stellight]

j ai fait les 2 facons, tout depends de l age ,ca peut etre amusant pour eux de le gratter ( mesemble que ca fait bien passer le legume llol), sinon tu peux aussi le gratter et le remettre dans la courge,les 2 facon goute pareil,surtout faut mettre de la sauce en masse,mais c est sur que une demi courge c gros en titi

[Elfe]

Stephanie01 Merci pour ta recettes de poitrines de poulets c'est super bon!!! J'adore!!!

[mélanie33]

A la demande de mimi82;

Croquette de thon3-4 patates
4 boîtes de thon(égouttées)
1 branche celéri (en dés)
1/2 ognion(en dés)
1 t. a 1 1/2 t. de fromage cheddar fort
sel+poivre au gout
Mélanger tout et former en galettes(paume de main enfant et 2-3 cm d'épais) que vous faites dorées des 2 cotés pendant 4-5 minutes.
Servir avec légumes vapeurs ou salade verte
Parfait pour le congélo

Frites de tofu

1 cube de tofu extra-ferme (on coupe sur l'épaisseur puis en frites)
Le secret avec le tofu, le déposer dans un linge propre pendant 1 heure avant de le préparer. Vous l'envelopper et vous déposer un dictionnaire dessus....il va se dégorger de son eau et il n'aura pas une texture grumuleuse et caoutchouteuse apres cuisson.
Dans un bol, on met de la sauce soya (4 c. a table)+ 2 c. a table de sauce de poisson+ 2 c. a table de jus d'orange+ gingembre (frais ou en poudre)+ poudre onion+ ail+ coriande fraiche finement cisellé et on dépose les frites de tofu et on brasse Tout le liquide ou presque sera absorbé par le tofu!
On roule les frites dasn des graines de sésame et du sucre et on fait cuire de tous les cotés 2 minutes (jusqu'a doré)
Servir avec un mélange de miel et moutarde (+ de miel) MIAM! ou une sauce asiatique

[Mimi82]

Super!!! Merci!!!
On commence à avoir pas mal de belles et bonnes recettes ici!!! ça va être bon tout ça!!!
Yahou!!!
Les recettes de toutes sortes et même de foin sont les bienvenues!!!

[cathou321550]

Filet de porc au tomate

Dans la mijoteuse, couper le filet enrondelles, ajouter un boite de tomate en dés, une cane de jus de tomate, une oignion achées et des rondelles de carottes! Cuire a low toute la journée servire avec patate piller ou riz blanc hummm

[famelix]

Poulet à l'italienne

Morceaux de poulet ( je le fais avec 2 poitrines ou des pilons)
1 canne de pâte de tomates
1 boîte de tomates en dé
Eau (au besoin)
Sel poivre
Fines herbes mélanges italien.

Mettre le tout au four à couvert à 350F pendant 1h30 ou 2h ( quand le poulet de défait). Découvrir 20 minutes avant la fin de la cuisson pour faire épaissir le bouillon de tomates.
À la mijoteuse, mettre le tout s'assurer de couvrir le poulet de liquide (eau) et laisser à low toute la journée ou 5-6 heures à high.
Je sers avec du riz blanc ou des pâtes.

Pâté chinois mexicain:
Poitrines de poulet
Blé d'inde en grain
Salsa
Fromage à gratiner

Mettre les poitrines dans le fond d'un plat pyrex. Couvrir de salsa. Mettre le blé d'inde. Puis couvrir de fromage. Cuire 1h30 à 2h (jusqu'à la cuisson du poulet) à couvert à
350F. Découvrir et faire gratiner.
Servir avec riz blanc ou pâtes.

Pâté chinois revampé:

Boeuf haché+ oignons
Patates pilées
Macédoine (surgelée passer au micro-onde avec de l'eau pendant 5-7 minutes)
Sauce brune+2t d'eau
Fromage à gratiner

Faire cuire le boeuf et les oignons. Mettre ds un plat pyrex. Mettre la macédoine par dessus. Mélanger l'enveloppe de sauce avec 2t d'eau et verser sur les légumes. Mettre les patates pilées et le fromage. faire cuire 1h au four ou jusqu'à ce que la sauce soit consistante. Faire gratiner.




En passant ces recettes sont très populaires avec la garderie!!!! :P