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Boeuf... pas facile pour les petits! -
14/10/2010, 13:52
Salut à toutes,
j'aimerais savoir si vous avez de bonne facon d'apprêter le boeuf... je ne parle pas du boeuf haché ca ya pas de problème... quand je leur fait du boeuf j'ai l'impression que le diner ne finira jamais, sa mâche pendant des heures lolll. Y t'il une sorte de cuisson à privilégier ou une coupe de viande?
Je fais un rôti de palette à la mijoteuse. Ultra facile et les enfants en raffolent. Je fais saisir ma viande puis je mets ça dans la mijoteuse avec des carottes, des patates, des oignons, des fèves, du rutabaga, etc., une enveloppe de soupe à l'oignon, environ 1 t. d'eau, à mijoter un 5-6 heures minimum et on se régale!!! En plus, la maison sent bon et c'est prêt quand on revient de dehors!!!
Moi j'ai une puce ici que même si je le fais à la mijoteuse, elle peut macher sa bouchée pendant 30 minutes .....Pourtant je le coupe en minuscule morceaux !!!!
Ici je passe le boeuf et le porc au ti robot 3 ou 4 tours... et l'affaire est pinotte !!!! Sinon ben ça fait les hamsters pi ça mâche à n'en plus finir...
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Boeuf... pas facile pour les petits! -
14/10/2010, 13:52
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