Les enfants de 3 ans ont besoins de 7 mg de fer par jour.
Le cacao contient du fer, les oeufs aussi et les pois chiches aussi.
Alors essaies cette recettes géniales, qui est hyper santé, mais réussit à tromper même la personne qui la prépare!!!
Brownies au chocolat
4 oeufs
3/4 tasse de sucre "Splenda" ou 1/3 de fructose
1 boîte de pois chiche, rincés et égouttés
1/4 tasse de cacao
16 dattes réduites en purée OU 1/2 tasse de bananes écrasées (environ 3 petites)
2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
Si tu utilises les dattes, les cuire au micro onde dans un peu d'eau pendant 2 minutes
Si tu utilise les bananes, je te conseille d'utiliser des bananes qui étaient trop mûres et que tu congèles. Sors les 1 heure avant.
Mettre le tout dans un robot et réduire en purée lisse (ca reste toujours un peu granuleux)
Cuire au four à 350 pendant 40 minutes, dans un pyrex (ou autre plat qui ne collera pas) d'environ 8X8. Diviser en 8 portions.
1 carré serait équivalent à un déjeuné
C'est vraiment délicieux. Ca fait manger des légumineuses, riche en fer qui est beaucoup plus facile à assimiler par l'organisme de ton enfant.
Dis lui pas que c'est santé. Précise que c'est des cochonneries et appelles ca un gâteau lol!!!
Sarah
31/07/2011, 00:39
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