Préparation trop à l'avance pour bébé?

[Achooboudin]

Envoyé par Jessica123

vu qu'on parlait de purée, est-ce que vous avez des bonnes recettes ^^???

Boff... moi j'épluchait mes fruits et légumes, je les faisais cuire sur la cuisinière en me servant d'un minimum d'eau... je prenais l'aliment et ensuite je le passais au blender avec de l'eau de cuissions au besoins et mes fils les ont adoré comme ca... assez étrange, mais leur purée préféré a été celle au zucchini

Pour les viandes c'est pas mal le même principe... tu fais cuire ta viande dans de l'eau au four.. pour lui donner du goût tu peux mettres met ons des oignons et des carottes mais tu ne met pas le oignons lorsque tu broies la purée... personellement je trouvais que les purées de viande (poulet, porc) était assez fade et granuleu comme texture et mes fils n'aimait pas... alors je m'inventais des recettes comme purée de porc au pomme... poulet à l'orange... poulet au framboise... poulet aux carottes.... de cette manière, il y avait un goût que mes fils aimait qui leur faisait manger leur viande... sinon je connais beaucoup de gens qui ont préféré acheté les purées de viande Mère Poule car ils disent que la texture est plus idéal.... mais je ne les ai jamais essayé...

[Mimi82]

Pour les recettes de purées je vais te dire que moi je stressais pas à peu près quand j'étais rendue là et jme suis acheté 2 livres pour ça et finalement je me rend compte aujourd'hui que ce n'est donc pas sorcier!!!

Pas vraiment besoin de mesures particulières....

Comme Achooboudin a dit, tu pèles tes fruits et légumes, tu les coupes en morceaux et les fait bouillir dans un peu d'eau jusqu'à tendreté. Pas besoin de mettre beaucoup d'eau 1 tasse suffit habituellement et si tu manques d'eau de cuisson pour passer au blender pour une purée lisse ben tu peux ajouter de l'eau fraiche. Pour la viande et poisson, même chose mais les cubes de viande la cuisson c'est 1h30 et le poisson genre 10 minutes. Moi je n'ai jamais ajouté de légumes dans l'eau de cuisson de la viande pour que ma fille goute vraiment la viande. Je n'ai jamais mélangé non plus viande et légumes dans mes cubes de purée pour ne pas me restreindre. Si j'avais voulu faire un mix, j'aurais pu juste mêler une viande avec n'importe quel de mes légumes et hop! Une nouvelle recette chaque fois sans me casser la tête ou me restreindre aux cubes déjà prêts. Moi j'aimais ça comme cela.

Et aussi moi j'en avais fait ben trop!! Il vaut mieux faire de petites batch et en refaire qqch semaines plus tard du même légume pour la faire un peu moins lisse car sinon tu vas être pognée avec de la purée lisse jusqu'à 12 mois!!!

En passant, selon mon expérience, purée de fraise ou cantaloup ça marche pas!! C'est trop liquide, ça fait un coulis!!!

[Annie20]

Envoyé par Achooboudin

Boff... moi j'épluchait mes fruits et légumes, je les faisais cuire sur la cuisinière en me servant d'un minimum d'eau... je prenais l'aliment et ensuite je le passais au blender avec de l'eau de cuissions au besoins et mes fils les ont adoré comme ca... assez étrange, mais leur purée préféré a été celle au zucchini

Haha Ma fille aussi capotait sur la purée de zucchini! C'est toujours celle-là que j'apportais en visite parce que je savais que ca allait pas être trop long à manger tellement elle aimait ca!