Y a-t-il des végétariens dans la salle?

J'aimerais savoir comment s'est passé la transition vers le végétarisme pour vous? Toute la famille a suivi ou préparez-vous 2 repas distinct pour plaire à tous?
Pour l'épicerie, y allez-vous quotidiennement? avez-vous des trucs ou des astuces pour bien y arriver?!!

J'aimerais me lancer depuis longtemps, mais je sais pas pourquoi cela me parrait gros et compliqué comme transition.

Avez-vous des recettes ou des livres à me référer?

merci!!

Je veux pas couper les produits laitiers, et les oeufs.

[steflucas]

Mon cheum l est. On c'est connu il l était depuis 3 ans.
Je n ai pas suivi car la question en fait était évidente qu il ne m a jamais demander.
Par contre j ai tout essayer pour le faire changer d idée. Franchement ça fait 11 ans bientôt qu au resto on doit toujours faire un spécial, on ne va pas dans les resto carnivore mettons.
A la maison on fait 2 plats ou encore 1 plat végé et une viande pour moi et les enfants ou charcuterie.
Je respecte maintenant son choix mais bien longtemps j ai voulu arrêter se que jugeait être un caprice. Maintenant je comprends et bien souvent ses plats son meilleur que les miens car pas préparer a la chaîne.

Donc il y a du pour et du contre les pour sont qu ils cuisine beaucoup du coup. Souvent des trucs normaux rarement du qui la ou truc spéciaux. J inove pour le gâter avec des lasagnes végé. Je mange pas de la viande tous les jours en fait mais je refuse de me priver de ça si j en ai le goût.

Ma prof de psycho est végé a mi temps. Si ça peut aider elle est végé en général et si veut de la viande se fait plaisir. Je sais plus le nom mais y paraît que ça a un nom.

Mon conjoint lui est végé car refuse de tuer pour manger.

[Evia]

Moi je pense que sa fait plus facilement qu'on pense mais graduellement.

Je ne suis pas une végétarienne totalement! Mais je pense que la viande sa ne me manque pas si je n'en mange pas. Mais comme je suis contre toute forme de régidite, j'aime à penser que comme dans tout il faut modérer.

Ceci dit nous avons décider en famille de réduire notre consommation de viande d'abord pour notre santé et aussi parce sa apporte un bonus en plus (le panier d'épicerie coûte moins cher) disons qu'on est plutôt serrer vu ma prochaine fermeture. Mais déjà en partant de la viande rouge on en mange presque pas donc pas trop dur de couper la. Ensuite on a essayer plusieurs recettes végétarienne et à notre grande surprise on a réaliser que même les enfants mangeaient plus et aimaient mieux les repas!

Par contre on mange du poisson sa je ne pourrais pas m'en passer . Mais de source sûre je crois que beaucoup de végétarien consomme du poisson.

Les recettes qui on du succès chez moi sont, le pâte chinois au lentille un méga succès alors que le traditionnel était boude en général. La lasagne au tofu, les quiches et les crème de légumes sont un méga succès aussi.

Si tu découvre d'autres recettes gagnantes on pourra partager !

[Nad29]

Je prend un tournent depuis quelques mois. J'en suis à 2 repas de viande par semaine, le reste est végé. À la longue on se trouve des recettes qui étonnamment sont souvent très savoureuses. J'ai beaucoup les recettes de Jacynthe René avec son nouveau livre détox gourmande, je m'en inspire beaucoup.Il y a plein de recette sur le net. Je tiens à dire que je mange du poisson, des oeufs, du fromage et du yogourt. Par contre, je bois du lait d'amande, pas de vache.
Je ne fais jamais 2 repas, ma famille mange comme moi. Est-ce que je vais devenir entièrement végé à temps plein? Je ne crois pas.