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03/03/2013, 15:51
Citation:
Envoyé par YING YANG
[size="2"]Bonjour merida,
Je suis allée fouillée sur internet et j'ai trouvé cette recette.
Je me demandais dans le temps il n'y avait pas de poudre à pâte donc voici.
[/SIZ
http://recettes.qc.ca
Liste des ingrédients :
1 l (4 tasses) de farine
8 ml (1 1/2 c. à thé) de sel
250 ml (1 tasse) de graisse ou de beurre
300 ml (1 1/4 tasse) de bleuets
500 ml (2 tasses) d'eau
huile en quantité suffisante
Recette :
1. Mélanger les ingrédients secs et incorporer la graisse ou le beurre.
2. Ajouter les bleuets et l'eau, et en faire une pâte. Pétrir rapidement; enfariner, si nécessaire.
3. Etendre à la main en couche mince.
4. Cuire dans l'huile chaude pendant 20 minutes environ.E]
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Oui, j'ai aussi lu quelque part que dans le temps des amérindiens, ils utilisaient de la levure chimique hihi !
Merida, la Rebelle 
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Accro
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Inscription: septembre 2012
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04/03/2013, 04:34
Bon matin Merida,
Je parlais d'une époque reculée, très reculée où il n'y avait ni levure chimique ni poudre à pâte, rigolotte  .
Je vais essayer les 2 manières et comparer.
Bonne journée  et ne te gènes pas si tu as d,autres idées à partager.
Citation:
Envoyé par Merida
Oui, j'ai aussi lu quelque part que dans le temps des amérindiens, ils utilisaient de la levure chimique hihi !
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Je demande que tout les enfants petits et grands sur terre vivent dans un monde où règne la paix globale , où l'amour inconditionnelle dans toute sa splendeur éclate de beauté.
Je demande que tout les enfants sur terre mangent à leur faim avec des aliments sains pour le corps et l'esprit.Auteure inconnue 
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Indomptable
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Inscription: décembre 2012
Localisation: St-Hyacinthe
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03/03/2013, 15:50
Citation:
Envoyé par Judvez
Bonjour
Les Inuits, quand ils font de la bannique, ils enroulent la pate comme un escargot, environ 1 pouce, 1 pouce et demi de diametre au lieu de faire de petits pains separes... Ca fait joli!!!!
J'ai vecu longtemps dans le Grand Nord et je n'ai meme pas de recette de bannique. Merci de l'avoir partage... Ca rappelle des souvenirs! Je vais l'essayer c'est sur!
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Oui c'est ce que j'ai écrit plus haut 
Merida, la Rebelle
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